Noticias

Verduras de raíz asadas de 170.000 años se encuentran en la tierra de las cuevas

Verduras de raíz asadas de 170.000 años se encuentran en la tierra de las cuevas


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Los tubérculos tostados más antiguos del mundo se descubrieron en una cueva en el sur de África, entre las cenizas de 170.000 años.

Este nuevo descubrimiento demuestra que la dieta paleo real contenía muchas verduras asadas ricas en carbohidratos, al igual que las patatas modernas.

VEA TAMBIÉN: EL NUEVO DESCUBRIMIENTO MUESTRA QUE LOS INCAS UTILIZARON CABEZAS DE TROFEO CORTADAS PARA MOSTRAR SU PODER

Lyn Wadley de la Universidad de Witwatersrand en Sudáfrica dijo: "Creo que la gente estaba comiendo una dieta muy equilibrada, una combinación de carbohidratos y proteínas".

Lyn Wadley y su equipo han estudiado los restos carbonizados de muchas plantas modernas bajo un microscopio, el equipo realizó este descubrimiento. Identificaron los fragmentos de carbón vegetal como los rizomas de una planta del género Hipoxis.

En realidad, este no es el primer descubrimiento sobre los tubérculos; Se han encontrado semillas de tubérculos y otras plantas en un sitio de 800.000 años en Israel, pero Lyn Wadley y su equipo obtuvieron la evidencia más temprana de tostado.

Wadley dice: "Los rizomas de las plantas Hypoxis pueden ser tan ricos en carbohidratos como las papas, aunque saben más a ñame".

La abundancia de fragmentos de rizoma muestra que los primeros humanos preferían los tubérculos tostados, incluso si se pensaba que los primeros humanos comían mucha carne. Además, muchas versiones de la dieta paleo, que es una dieta basada en consumir lo que los primeros humanos consumían en su vida diaria, no incluyen patatas ni cereales.

Wadley dice: "Me temo que la dieta paleo es realmente un nombre inapropiado".

Nuestros pensamientos sobre la dieta de los primeros humanos pueden estar equivocados, ya que los restos vegetales tienen menos probabilidades de sobrevivir que los huesos de animales. Además, los investigadores rara vez los estudian. Wadley dice: "Muchos arqueólogos no están interesados ​​en los restos botánicos".


Ver el vídeo: verduras de raíz; ejemplos. (Junio 2022).